Лекции научно-популярные книги, журналы консультации теле- и радиопередачи плакаты, малые формы


Питание здоровых, больных детей и подростков



страница6/8
Дата01.08.2018
Размер1,76 Mb.
ТипЛекции
1   2   3   4   5   6   7   8

Питание здоровых, больных детей и подростков
546. Рацион питания ребенка при рахите должен обеспечить его:

1) повышенным количеством животного белка

2) большим количеством жира

3) большим количеством легкоусвояемых углеводов

4) кальцием

5) калием


547. Как влияет избыток жира в рационе на всасывание кальция в кишечнике:

1) улучшает

2) ухудшает

3) не меняет

4) растительные жиры улучшают

5) животные жиры ухудшают


548. У детей с активным рахитом к употреблению рекомендуется:

1) белые молочные каши

2) поликомпонентное овощное пюре

3) повышенное количество жиров

4) мучные продукты

5) повышенное количество молока


549. При анемии рацион обогащают следующими продуктами:

1) животными жирами

2) углеводами

3) растительным белком

4) животным белком

5) клетчаткой


550. Железо максимально абсорбируется из:

1) печени

2) яблок

3) мяса


4) икры

5) гречневой крупы


551. Железо максимально абсорбируется из:

1) печени

2) свинины

3) курятины

4) говядины

5) баранины


552. Большое количество железа содержится в:

1) молоке

2) твороге

3) гречневой крупе

4) лиственных овощах

5) картофеле


553. Всасывание железа ухудшает:

1) овощные соки

2) аскорбиновая кислота

3) чай


4) лимонная кислота

5) цитрусовые соки


554. Процент реабсорбции железа из женского молока:

1) 10-30%

2) 49-70%

3) 1-5%


4) 90-100%

5) 50%
555. Ребенку с гипотрофией при назначении диеты следует ориентироваться на:

1) фактический возраст

2) весоростовые показатели

3) гестационный возраст при рождении

4) приблизительно долженствующую массу тела

5) долженствующую массу тела
556. На этапе разгрузки у детей с гипотрофией объем пищи доводят до следующего суточного объема:

1) 1/3


2) 2/3

3) 1


4) 3/4

5) 1/2
557. В период минимального питания при гипотрофии увеличивают объем пищи до:

1) 1/3 суточного объема

2) 2/3 суточного объема

3) суточного объема

4) 1/2 суточного объема

5) 2/3 суточного объема
558. При лимфатико-гипопластическом диатезе объем пищи назначается от возрастной нормы:

1) по верхней границе

2) по нижней границе

3) по возрастной норме

4) 1/2 возрастной нормы

5) 2/3 возрастной нормы


559. При лимфо-гипопластическом диатезе углеводы и жиры рассчитываются на:

1) фактическую массу тела

2) долженствующую массу тела

3) приблизительно долженствующую массу тела

4) возраст ребенка

5) индекс массы тела


560. При лимфо-гипопластическом диатезе белки рассчитываются на массу тела:

1) фактическую

2) долженствующую

3) приблизительно долженствующую

4) возраст ребенка

5) индекс массы тела


561. В рационе детей с нервно-артритическим диатезом исключают продукты с высоким содержанием:

1) фосфатов

2) оксалатов

3) пуринов

4) солей кальция

5) клетчатки


562. У детей с нервно-артритическим диатезом в рационе ограничиваются:

1) полисахариды

2) животные жиры

3) растительные жиры

4) клетчатка

5) рафинированные углеводы


563. При нервно-артритическом диатезе исключаются:

1) каши


2) овощи и фрукты

3) молоко

4) крепкие бульоны

5) творог


564. Сроки введения при экссудативно-катаральном диатезе соков:

1) не вводят

2) с 2 месяца

3) с 2 - 2,5 месяцев

4) с 4 месяцев

5) с 5,5 месяцев


565 Сроки введения каш при экссудативно-катаральном диатезе:

1) 3мес.


2) 3-3,5мес

3) 4мес.


4) 4-4,5мес

5) 4,5-5мес


566. При экссудативно-катаральном диатезе в рационе ограничиваются следующие продукты:

1) белки


2) жиры

3) углеводы легкоусвояемые

4) полисахариды

5) кальции


567. Белки в рационе детей с экссудативно-катаральным диатезом на фоне гормональной терапии должен быть выше возрастной нормы на:

1) 5-10%


2) 15-20%

3) 25-30%

4) 40-50%

5) 50-55%


568. Растительное масло в рационе детей с экссудативно-катаральным диатезом должно составлять от общего количества жира:

1) 5-10%


2) 15-20%

3) 25-30%

4) 40-50%

5) 50-55%


569. Диетотерапия пищевой аллергии. При аллергии к коровьему молоку показаны смеси:

1) на основе козьего молока

2) на основе соевого белка

3) на основе белковых гидролизатов

4) с содержанием лактозы

5) содержащие лактулозу


570. При пищевой аллергии картофель следует вымачивать:

1) 3 часа

2) 18 часов

3) 24 часа

4) 1 час

5) 30 минут


571. При пищевой аллергии исключается следующий вид кулинарной обработки:

1) жарка


2) на пару

3) пюрирование

4) запекание

5) отваривание


572. При пищевой аллергии разрешаются следующие продукты:

1) баранина

2) жирные куры

3) утка


4) жирная свинина

5) кролик


573. В молозиве по сравнению со зрелым молоком больше содержится:

1) белка


2) углеводов

3) насыщенных жирных кислот

4) фосфора

5) калия
574. В женском молоке по сравнению с коровьим содержится:

1) больше глобулинов

2) меньше альбуминов

3) оптимальное для усвоения соотношение незаменимых аминокислот

4) больше белка

5) больше углеводов
575. Факторами грудного молока, способствующими росту бифидофлоры, являются:

1) белок


2) лактоза

3) таурин

4) витамин Д

5) иммуноглобулины


576. Альбумин к казеину в грудном молоке относится как:

1) 40/80


2) 80/40

3) 80/20


4) 20/80

5) 50/50
577. Адаптация коровьего молока к женскому достигается путем:

1) снижения концентрации микроэлементов

2) снижения концентрации таурина

3) увеличения концентрации белка

4) увеличения концентрации солей

5) обогащения незаменимыми аминокислотами
578. Грудных детей следует кормить:

1) строго по часам

2) по требованию

3) придерживаясь определенных перерывов между приемами пищи

4) только в дневное время

5) в зависимости от прибавки в весе


579. Грудные дети должны получать только грудное молоко в возрасте:

1) 3 недели

2) 3 месяца

3) 3-5 месяцев

4) 4-6 месяцев

5) 7-8 месяцев


580. Желток назначается в возрасте:

1) 4 месяца

2) 1 месяц

3) 2 месяца

4) 5 месяцев

5) 6 месяцев


581. Вскармливание будет смешанным, если докорм составляет от суточного объема пищи более:

1) 1/3


2) 1/5

3) 1/2


4) 2/3

5) 1/10
582. При искусственном вскармливании грудное молоко отсутствует или составляет от суточного объема пищи менее:

1) 1/3

2) 1/5


3) 1/2

4) 2/3


5) 1/10
583. Суточный объем пищи для новорожденных по формуле Тура при массе тела при ожирении 3000г составляет:

1) 70 мл х п (число дней жизни)

2) 80 мл х п (число дней жизни)

3) 50 мл х п (число дней жизни)

4) 30 мл х п (число дней жизни)

5) 90 мл х п (число дней жизни)


584. Здоровых новорожденных прикладывают к груди матери через:

1) сутки


2) 6 часов

3) 12 часов

4) не позднее 2 часов после рождения

5) в течение 30 минут после рождения


585. Суточный объем пиши от массы тела до 2 месяцев составляет:

1) 1/5


2) 1/7

3) 1/6


4) 1/10

5) 1/2
586. Суточный объем пищи от массы тела до 4 месяцев составляет:

1) 1/5

2) 1/7


3) 1/6

4) 1/10


5) 1/2
587. Суточный объем пищи от массы тела до 6 месяцев составляет:

1) 1/5


2) 1/7

3) 1/6


4) 1/10

5) 1/2
588. Суточная потребность в белке (г/кг/сут) в возрасте до 3 мес.

составляет:

1) 2,6


2) 2,2

3) 2,9


4) 3,2

5) 3,5
589. Суточная потребность в белке (г/кг/сут) в возрасте до 6 мес. составляет:

1) 2,6

2) 2,2


3) 2,9

4) 3,2


5) 3,5
590. Суточная потребность в белке (г/кг/сут) в возрасте до 12 мес. составляет:

1) 2,6


2) 2,2

3) 2,9


4) 3,2

5) 3,5
591. Суточная потребность в жирах (г/кг/сут) в возрасте до 3 мес. составляет:

1) 6

2) 5,5


3) 6,5

4) 8


5) 10
592. Суточная потребность в жирах (г/кг/сут) в возрасте до 6 мес. составляет:

1) 6


2) 5,5

3) 6,5


4) 8

5) 10
593. Суточная потребность в жирах (г/кг/сут) в возрасте до 12 мес. составляет:

1) 6

2) 5,5


3) 6,5

4) 8


5) 10
594. Суточная потребность в энергии (ккал/кг/сут) в возрасте до 3 мес. составляет:

1) 110


2) 115

3) 120


4) 60

5) 200
595. Суточная потребность в энергии (ккал/кг/сут) в возрасте до 6 мес. составляет:

1) 110

2) 115


3) 120

4) 60


5) 200
596. Суточная потребность в энергии (ккал/кг/сут) в возрасте до 12 мес. составляет:

1) 110


2) 115

3) 120


4) 60

5) 200
597. Суточная потребность в углеводах у детей первого года жизни при всех видах вскармливания составляет в г/кг/сут:

1) 10

2) 11


3) 12

4) 13


5) 14
598. Суточный объем пищи по калорийному способу (ккал/кг/сут) в возрасте до 3 мес. составляет:

1) 100


2) 125

3) 110


4) 115

5) 120
599. Суточный объем пищи по калорийному способу (ккал/кг/сут) в возрасте до 6 мес. составляет:

1) 100

2) 125


3) 110

4) 115


5) 120
600. Суточный объем пищи по калорийному способу (ккал/кг/сут) в возрасте до 9 мес. составляет:

1) 100


2) 125

3) 110


4) 115

5) 120


Эталоны ответов
Общая диетология


1

2

16

3

31

3

2

3

17

4

32

2

3

2

18

3

33

4

4

1

19

1

34

3

5

1

20

3

35

3

6

4

21

4

36

3

7

2

22

5

37

2

8

3

23

2

38

4

9

3

24

3

39

3

10

5

25

4

40

3

11

4

26

4

41

1

12

3

27

2

42

1

13

3

28

5

43

2

14

4

29

2

44

2

15

3

30

3

45

3


Нутрициология


46

2

61

4

76

3

91

3

106

4

47

1

62

1

77

4

92

2

107

4

48

3

63

1

78

2

93

5

108

2

49

2

64

2

79

2

94

3

109

1

50

1

65

1

80

1

95

1

110

2

51

4

66

3

81

3

96

4

111

2

52

4

67

2

82

4

97

4

112

3

53

4

68

3

83

5

98

5

113

5

54

3

69

3

84

1

99

3

114

4

55

3

70

1

85

3

100

3

115

4

56

3

71

2

86

2

101

5







57

2

72

2

87

3

102

3







58

1

73

3

88

2

103

1







59

3

74

1

89

4

104

1







60

5

75

3

90

5

105

4









1   2   3   4   5   6   7   8


База данных защищена авторским правом ©stomatologo.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница