Тест: "Диетология"



страница4/15
Дата01.08.2018
Размер1,79 Mb.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15




Задание №43

К принципам рационального питания относятся: 1)соответствие энергетической ценности рациона энергетическим энерготратам и содержания пищевых веществ в рационе физиологическим потребностям; 2)сбалансированность пищевых веществ с учетом калорийности рациона; 3)соблюдение режима питания; 4)разнообразие пищевых продуктов в рационе; 5)разнообразие блюд в рационе.

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




если правильные 1+2 и 3

2)




если правильные 1 и 3

3)




если правильные 2-4

4)




если правильный ответ 4

5)




если правильные 1, 2, 3,4 и 5.




Задание №44

Суточные энерготраты включают виды расхода энергии: 1)на основной обмен; 2)на спецефически динамическое действие пищи; 3)на все виды физической и умственной деятельности; 4)на время сна; 5)на ходьбу.

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




если правильные 1+2 и 3

2)




если правильные 1 и 3

3)




если правильные 2-4

4)




если правильный ответ 4

5)




если правильные 1, 2, 3,4 и 5.




Задание №45

Биологическая роль ненасыщенных жирных кислот обусловлена их участием в процессах: 1)построения биомембран; 2)синтеза эйкозаноидов; 3)образования простогландинов; 4)синтеза тиамина; 5)синтеза витамина С.

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




если правильные 1+2 и 3

2)




если правильные 1 и 3

3)




если правильные 2-4

4)




если правильный ответ 4

5)




если правильные 1, 2, 3,4 и 5.




Задание №46

Важнейшим источником линолевой кислоты являются все перечисленные жиры: 1)подсолнечное масло; 2)кукурузное масло; 3)хлопковое масло; 4)сливочное масло; 5)рапсовое масло.

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




если правильные 1+2 и 3

2)




если правильные 1 и 3

3)




если правильные 2-4

4)




если правильный ответ 4

5)




если правильные 1, 2, 3,4 и 5.




Задание №47

Важнейшими функциями растительных волокон являлются: 1)участие в регуляции перистальтики кишечника; 2)нормализация моторной деятельности желчевыводящей системы; 3)сорбция эндогенных и экзогенных токсинов; 4)снабжение человека энергией; 5)построение клеточных мембран.

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




если правильные 1+2 и 3

2)




если правильные 1 и 3

3)




если правильные 2-4

4)




если правильный ответ 4

5)




если правильные 1, 2, 3,4 и 5.




Задание №48

Значение целлюлозы, гемицеллюлозы и пектинов для четно, т.к. они: 1)оказывают белок сберегающее действие; 2)способствуют всасыванию кальция в кишечнике 3)служат источником энергии; 4)стимулируют перистальтику кишечника; 5)участвуют в построении клеточных мембран.

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




если правильные 1+2 и 3

2)




если правильные 1 и 3

3)




если правильные 2-4

4)




если правильный ответ 4

5)




если правильные 1, 2, 3,4 и 5.




Задание №49

Основными источниками кальция в питании человека являются: 1)молоко; 2)сыр; 3)кефир; 4)рыба; 5)творог.

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




если правильные 1+2 и 3

2)




если правильные 1 и 3

3)




если правильные 2-4

4)




если правильный ответ 4

5)




если правильные 1, 2, 3,4 и 5.




Задание №50

Рекомендуемая суточная норма Са взрослыми детьми состовляет: 1)2000мг; 2)2000мг;3)500мг; 4)800-1000мг; 5)100мг

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




если правильные 1+2 и 3

2)




если правильные 1 и 3

3)




если правильные 2-4

4)




если правильный ответ 4

5)




если правильные 1, 2, 3, 4 и 5




Задание №51

Важнейшими пищевыми источниками калия служат все перечисленные продукты: 1)чернослив; 2)абрикос; 3)курага; 4)мясо; 5)рис

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




если правильные 1+2 и 3

2)




если правильные 1 и 3

3)




если правильные 2-4

4)




если правильный ответ 4

5)




если правильные 1, 2, 3, 4 и 5




Задание №52

При обострении язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки больной должен получать питании:

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




2 раза в день

2)




3 раза в день

3)




4 раза в день

4)




5-6 раз в день

5)




количество приемов пищи не имеет значения




Задание №53

Принципы лечения язвенной болезни основан на всем перечисленном кроме:

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




механического щажения рецепторов и слизистой гастродуоденальной области

2)




химической стимуляции рецепторов и слизистой гастродуоденальной области

3)




термического щажения рецепторов и слизистой гастродуоденальной области

4)




соблюдение ритмов приема пищи

5)




обеспечения больного полноценным сбалансированным питанием в соответствии с физическими потребностями организма и особенностями течения патологического процесса




Задание №54

При язвенной болезни запрещается употребление

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




мяса кролика

2)




мяса щуки

3)




крутых яиц

4)




молока

5)




манной каши




Задание №55

При язвенной болезни 12-перстной кишки в стадии обострения и сопутствующем обострении хронического холецистита назначают диету:

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)






2)






3)




1

4)






5)




5



Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15


База данных защищена авторским правом ©stomatologo.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница