Тест: "Диетология"



страница5/15
Дата01.08.2018
Размер1,36 Mb.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15




Задание №56

При резком обострении язвенной болезни 12-перстной киш¬ки с явлениями раздраженного желудка больному назначают диету:

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)






2)






3)




1прот.

4)




1непрот

5)




5




Задание №57

при язвенной болезни в стадии обострения с сопутствующим обострением хронического панкреатита назначается диета

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)






2)




5п

3)




5

4)




1

5)









Задание №58

При язвенной болезни 12-перстной кишки пищу следует готовить:

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




на пару

2)




жарить

3)




тушить

4)




запекать в духовом шкафу без предварительного отваривания

5)




принимать в сыром виде




Задание №59

При язвенной болезни 12-перстной кишки в любой стадии нельзя использовать диету:

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




1

2)






3)




2

4)




5п

5)









Задание №60

При язвенной болезни, осложненной гастродуоденальным кровотечением необходимо:

Выберите один из 4 вариантов ответа:

1)




Назначить диету Меленграхта

2)




не кормить

3)




провести поэтапную диетотерапию

4)




ограничений в питании не делать




Задание №61

При язвенной болезни, осложненной стенозом привратника:

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




пища дается не протертая

2)




пища дается протертая

3)




питание разнообразное

4)




фактор протирания пищи не имеет значения

5)




дается только жидкая пища




Задание №62

Вариант набора блюд и продуктов, полностью отвечающих требованиям диеты I протертой, включает:

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




салат овощной, слизистый овсяный суп, мясо отварное куском, каша

2)




сыр не острый тертый, суп слизистый гречневый, котлета мясная жаренная без панировки, каша рисовая протертая, компот процеженный

3)




мясной сырок, суп овсяный слизистый, суфле мясное паровое, пюре картофельное, яблочный мусс

4)




морковь тертая сырая, суп овощной протертый, курица отварная, рис протертый отварной, самбук

5)




сельдь нежирная вымоченная, суп протертый картофельный на курином бульоне, рулет мясной паровой, пюре морковно-свекольное из отварных овощей, снежки




Задание №63

При язвенной болезни 12-перстной кишки в стадии ремиссии больному можно назначить диету:

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




3

2)




5

3)






4)




2

5)




15




Задание №64

При язвенной болезни не разрешается использовать:

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




мясной бульон

2)




овощной отвар

3)




крупяной отвар

4)




слизистый отвар

5)




костный бульон




Задание №65

Основой противоязвенной диеты является:

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




мясной бульон

2)




костный бульон

3)




молоко

4)




протертые каши

5)




кисло - молочные продукты




Задание №66

В противоязвенную диету можно включать:

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




горох

2)




заводской творог

3)




неострый сыр

4)




мясной бульон

5)




соевые продукты




Задание №67

Слизистый суп рекомендуется на диету

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




2

2)




3

3)




11

4)




15

5)




1




Задание №68

Исключается из первых диет

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




закусочные консервы

2)




молочная каша

3)




творог свежеприготовленный

4)




блюда из вареного мяса

5)




отварная рыба




Задание №69

Больному 30 лет, поступившему в стационар в стадии резкого обострения язвенной болезни с явлениями раздраженного желудка назначают методику поэтапной диетотерапии в следующей последовательности

Выберите один из 5 вариантов ответа:

1)




1а,1б,1прот

2)




1 прот., 1 непротерт., 5

3)




1 протерт., 1 непротерт

4)




4, 4б, 4в

5)




5а, 5п, 5



Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15


База данных защищена авторским правом ©stomatologo.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница