Учебно-методический комплекс по дисциплине гигиена Основная образовательная программа: «Стоматология» 060201 (31. 05. 03) Утверждено на заседании


Образец протокола для выполнения лабораторной работы



страница7/9
Дата19.11.2016
Размер2,2 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс
1   2   3   4   5   6   7   8   9

Образец протокола для выполнения лабораторной работы.


1. Гигиеническая оценка естественного освещения.

а) Вид освещения (боковое, верхнее, комбинированное, одностороннее, двух-, трёхстороннее);

б) ориентация окон;

в) количество окон .... , их форма...…., чистота оконных стекол, величина простенков между окнами;

г) цвет окраски потолка, стен, пола, оборудования;

д) определение СК (суммарная площадь остекления окон …....м2,

площадь пола ….....м2, СК …...);

е) определение угла падения (чертёж и расчёты);

ё) определение угла отверстия (чертёж и расчёты);

ж) определение коэффициента заглубления;

з) определение КЕО: наружная горизонтальная освещенность ….лк;

освещенность на рабочем месте .…. лк; КЕО …...% .

2. Гигиеническая оценка искусственного освещения.

а) учебной аудитории …... система освещения, установлены .... светильники

типа ...…, место их размещения .……, количество ламп…;

б) определение освещенности на рабочем месте с помощью люксметра

Ю-116 и люксметра-яркомера (цифрового фотометра) ТКА-04/3;

в) определение равномерности искусственного освещения:

соотношение минимальной и максимальной освещенности в лк на

расстоянии 0,75 м ….; 5 м .…;

г) определение освещенности расчётным методом “Ватт”: число ламп …,

мощность одной лампы .... Вт, площадь пола .... м2 ;

удельная мощность светильников ….Вт/м2; значение коэффициента

“е” …. ; средняя горизонтальная освещенность …..... лк;

д) расчёт необходимого количества светильников для создания заданной освещенности в учебной аудитории.
III. Текущий контроль знаний по теме:

Гигиена атмосферного воздуха


  1. Контроль решения ситуационных задач:

Задача 1. Определить необходимый объём вентиляции в учебной аудитории с учётом всех присутствующих студентов и дать ему гигиеническую оценку, а при недостаточном объёме вентиляции предложить мероприятия по улучшению качества воздуха.

Задача 2. Стерилизационная стоматологической поликлиники площадью 12 м2 и высотой 3,6 м оборудована искусственной вытяжной вентиляцией. Воздух из помещения удаляется через вентиляционное отверстие прямоугольной формы 30 х 20 см со скоростью 0,7 м/с. Определить объем удаляемого воздуха из данного помещения в течение 1 ч.

Задача 3. В зубоврачебном кабинете стоматологической поликлиники работают 4 врача-стоматолога и 2 медсестры. В среднем каждый врач принимает 3-х пациентов в час. Концентрация СО2 в воздухе кабинета составляла 1,8%.

Каково количество людей , пребывающих в кабинете в течение часа?

Каков фактический объем вентиляции в помещении?

Дайте гигиеническую оценку вентиляции.

Какой должен быть объем помещения при условии, что кратность естественного воздухообмена равна 3.



2. Заслушивание доклада по теме «Гигиенические требования к вентиляции стоматологических кабинетов».


IY. Рубежный контроль знаний по разделу:

«Гигиена водоснабжения»,

включающий темы:

1.. Гигиенические требования к качеству питьевой воды. Физико-химический анализ воды

2. Методы кондиционирования воды.

3.Выбор источников водоснабжения. Санитарная охрана источников водоснабжения.
1. Контроль знаний проводится в виде письменной контрольной работы, включающей ответы на 5 вопросов, содержащиеся в билете (15 вариантов).

ВАРИАНТ 1




  1. В чем заключается физиологическое значение воды?

  2. Что представляет собой биологическая пленка на медленных фильтрах?

  3. Перечислить условия эффективности хлорирования воды.

  4. Дать характеристику вод подземных водоисточников.

  5. Какие фторсодержащие соединения применяются при фторировании воды?

ВАРИАНТ 2


  1. Вода как источник инфекционных заболеваний.

  2. Какие общие гигиенические требования предъявляются к качеству воды при централизованном водоснабжении?

  3. С какой целью применяется хлорирование воды с преаммонизацией?

  4. Перечислить основные гигиенические условия при выборе источника водоснабжения.

  5. Умягчение как специальный метод обработки воды.

ВАРИАНТ 3




  1. Вода как источник неинфекционных заболеваний.

  2. Гигиеническое значение обнаружение в воде нитратов.

  3. В чем заключается механизм бактерицидного действия хлора?

  4. Перечислить физические методы обеззараживания воды.

  5. Дефторирование как специальный метод улучшения качества воды.

ВАРИАНТ 4




  1. Перечислить источники заражения водных объектов возбудителями кишечных инфекций.

  2. Дать характеристику коагуляции воды.

  3. В отношении каких микроорганизмов хлорирование воды нормальными дозами ненадежно?

  4. Какие предъявляются гигиенические требования к устройству и оборудованию шахтных колодцев?

  5. Фторирование как специальный метод улучшения качества воды.

ВАРИАНТ 5




  1. В чем заключается санитарно-гигиеническое значение воды?

  2. Отстаивание как метод очистки воды.

  3. В чем заключается влияние рН на эффективность хлорирования воды?

  4. Какие предъявляются гигиенические требования к устройству и оборудованию трубчатых колодцев?

  5. Перечислить специальные методы повышения качества воды.

ВАРИАНТ 6




  1. Общие суточные потери воды при обычных метеоусловиях.

  2. Фильтрация как метод очистки воды.

  3. Дать характеристику озонирования как метода обеззараживания воды.

  4. В чем заключается гигиеническое значение обнаружения нитритов в воде?

  5. Какие существуют основные источники загрязнения водных объектов?

ВАРИАНТ 7




  1. Перечислить группы инфекционных заболеваний с водным путем передачи возбудителя.

  2. От чего зависит доза коагулянта?

  3. Кипячение как физический метод обеззараживания воды.

  4. Что такое окисляемость воды?

  5. Какие основные требования предъявляются к качеству воды при нецентрализованном (местном) водоснабжении?

ВАРИАНТ 8




  1. Органолептические показатели качества питьевой воды, их нормативы согласно требований СанПиНа 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода».

  2. Какие хлорсодержащие препараты используются для обеззараживания воды?

  3. В чем заключаются преимущества облучения воды УФ-лучами по сравнению с хлорированием?

  4. Дать определение предельно допустимой концентрации (ПДК) химического вещества в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования.

  5. Перечислить косвенные показатели органического загрязнения воды.

ВАРИАНТ 9


1. Вода как источник неинфекционных заболеваний.

2. Что такое жесткость воды?

3. Какими методами осуществляется очистка воды?

4. Способы хлорирования воды по дозе используемого хлора.

5. Перечислить основные источники водоснабжения.
ВАРИАНТ 10
1. Вода как инфекционных заболеваний.

2. Токсикологические показатели качества питьевой воды.

3. Какие методы улучшения качества воды относят к основным?

4. Дать определение хлорпотребности.

5. Назвать открытые источники водоснабжения и дать их

гигиеническую характеристику.

ВАРИАНТ 11


  1. Каково в среднем (в %) содержание воды в организме взрослого

человека?

2. Минимальное время контакта хлора с водой при хлорировании

нормальными дозами в летний и зимний периоды года.

3. Основные способы дехлорирования воды.

4. Назвать подземные источники водоснабжения и дать их

гигиеническую характеристику.

5. В чем заключается санитарная охрана водных объектов?
ВАРИАНТ 12
1. К чему может привести употребление питьевой воды с низким содержанием

фтора (ниже 0,5 мг/л)?

2. Что является целью обеззараживания воды?

3. Дать характеристику серебрения как метода обеззараживания воды.

4. Каково минимальное время контакта воды с хлором при

гиперхлорировании?

5. Дать характеристику первого пояса («строгого режима») зоны

санитарной охраны (ЗСО) водопроводов централизованного хозяйственно-питьевого водопользования населения.


ВАРИАНТ 13


  1. К чему может привести употребление питьевой с высоким содержанием

фтора (более 1,5 мг/л)?

2. На основании каких данных дается заключение о качестве воды?

3. Что понимают под обесцвечиванием воды?

4. Дать определение хлорпоглощаемости.

5. Дать характеристику второго пояса («ограничений») зоны санитарной

охраны (ЗСО) водопроводов централизованного хозяйственно-

питьевого водопользования населения.
ВАРИАНТ 14
1. Потери каких количеств воды смертельны?

2. Условия эффективности обеззараживания воды УФ-лучами.

3. Перечислить химические методы обеззараживания воды.

4. Назвать основные правила хранения хлорной извести.

5. Дать гигиеническую характеристику подземных вод.
ВАРИАНТ 15
1. Показатели безопасности воды в эпидемиологическом отношении, их

нормативы согласно требований СанПиНа 2.1.4.1074-01 «Питьевая

вода».

2. Что понимают под осветлением воды?



3. В чем заключаются недостатки хлорирования как метода

обеззараживания воды?

4. Почему кишечная палочка используется в качестве показателя

загрязнения воды, а также индикатора надежности при

обеззараживании воды?

5. Каким гигиеническим условиям должен быть подчинен выбор

водоисточников?
2.Контроль решения ситуационных задач:

Задача 1. По результатам санитарного анализа проб воды из централизованного водоисточника в одном из рабочих поселков выявлено: запах - 3 балла; привкус - 2 балла, без особенностей; цветность - 22 град.; мутность - 1,5 мг/л; жесткость общая - 7 ммоль/л; окисляемость перманганатная - 8,0 мг/л; сульфаты - 100,0 мг/л; хлориды - 140 мг/л; железо - 0,5 мг/л; фтор - 0,35 мг/л; нитраты - 60,0 мг/л; общее микробное число ­ 60; цисты лямблий - 3 в 50 л. Дать заключение о соответствии воды данного водоисточника целям питьевого водоснабжения.

Задача 2. При проведении эпидемиологических исследований в населенном пункте М., расположенном в III климатическом районе, выявлено, что 90% всего населения страдает кариесом. Водоснабжение данного пункта централизованное, забор воды осуществляется из реки. При проведении анализа воды обнаружилось содержание фтора не более 0,35 мг/л. Назвать причины высокого распространения кариеса, принципы нормирования фтора в питьевой воде.

Задача 3. При анализе воды из нецентрализованного водоисточника установлено: тип источника водоснабжения - трубчатый колодец, оборудованный на артезианской скважине; результаты анализа органолептических и санитарно-токсикологических показателей: цветность - 25 град.; запах - 1 балл; вкус - 4 балла; мутность 3,0 мг/л; жесткость - 38 мг-экв/л; сульфаты - 540 мг/л; хлориды - 420 мг/л; железо- 1,3 мг/л; азот нитратов - 30,0 мг/л; фтор - 2;9 мг/л; коли-индекс - 3. Дать заключение о соответствии воды данного водоисточника целям питьевого водоснабжения. Дать прогноз возможного влияние данной воды на здоровье населения.

Задача 4. Выбрать источник водоснабжения для стоматологической поликлиники в поселке К. Ориентировочная норма водопотребления для этих объектов составляет около 8 м3/сут. В качестве водоисточника можно взять реку, расположен в непосредственной близости поликлиники, или артезианскую скважину, находящуюся в 500 м от них. Артезианская скважина расположена на высоком месте без ограждения. Дебит реки составляет 115 м3/ч, артезианской скважины – 60 м3/сут. Анализы проб воды, отобранных из этих водоисточников, представлены в табл. 1.

Таблица 1.



Результаты анализа воды из артезианской скважины и реки

Показатель



Артезианская вода

Речная вода

26 марта

10 апреля

4 марта

20 мая

Температура воды, 0С

6,7

10,4

8,1

9,3

Мутность, мг/л

0,7

1,1

2,3

3,8

Запах, баллы

отсутствует

2

2

Водородный показатель (pH)

6,8

6,8

8,4

8,1

Цветность, градусы

8

8

45

60

Взвешенные вещества, мг/л

0,4

0,4

11,0

13,5

Жесткость общая, мг-экв/л

3,7

3,7

1,2

2,9

Сухой остаток, мг/л

240,0

242,0

115,0

121,4

Сульфаты, мг/л

19,7

19,8

42,3

47,8

Хлориды, мг/л

5,5

5,3

20,4

18,6

Аммиак, мг/л

0,08

0,08

0,3

0,25

Нитриты, мг/л

нет

нет

0,3

0,7

Нитраты, мг/л

нет

нет

0,3

0,7

Фтор, мг/л

0,7

0,7

0,25

0,31

Окисляемость перманганатная, мгО23

0,8

0,9

14,5

15,6


Число

кишечных палочек, в 1 л


3

3

140

140


Число лактозо-положительных кишечных палочек, в 1 л

810

950

990

1100


Коли-титр, см3

400

400

10

40


3. Контроль конспектов студентов:

1. по вопросам гигиенических требований к качеству питьевой воды при централизованной системе водоснабжения согласно требований нормативного документа: Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1074-01.

2. по вопросам гигиенических требований к качеству питьевой воды при нецентрализованной системе водоснабжения согласно требований нормативного документа: Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников. - СанПиН 2.1.4.1175-02.
4. Контроль результатов выполнения студентами лабораторной работы

1. Определение органолептических свойств воды:

- запаха воды;

- цветности и мутности воды (фотоэлектрокалометрическим методом);

2. Количественное и качественное определение органических веществ воде:



- азота аммонийного;

- азота нитритов;

- азота нитратов.

3. Выбор дозы коагулянта.

4. Определение активного хлора в хлорной извести.

5. Определение дозы хлорной извести для хлорирования воды.

6 Определение остаточного хлора в водопроводной воде.

Y. Текущий контроль знаний по теме:

Гигиенические основы рационального питания.

Роль белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ


  1. Проведение тестового контроля знаний.

Указания: все задания имеют 4 варианта ответа, из которых правильный только один.
1. Суточная потребность взрослого человека в белках составляет

a) 0,8 г/кг



  1. b) *1-1,5 г/кг

  2. c) 2 г/кг

  3. d) 2,5 г/кг

2. Суточная потребность взрослого человека в жирах составляет

  1. a) *1-1,5 г/кг

  2. b) 2 г/кг

c) 2,5 г/кг

d) 3 г/кг



3. Суточная потребность взрослого человека в клетчатке составляет

  1. a) 10 г/сут

  2. b) 15 г/сут

  3. c) 20 г/сут

  4. d) *25 г/сут

4. От общего количества белка белок животного происхождения в питании взрослого человека должен составлять

a) 35%


b) 40%

c) 45*%


  1. d) *55%

5. Оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов в

рационах питания взрослого трудоспособного населения является

a) 1*:1,2:4,6

b) 1:1:6

c) 1:0,8:3

d) 1:1:4

6. Основной функцией белков является


: student -> faculty -> faculty -> stomat
stomat -> Методические рекомендации для преподавателей по дисциплине. Приложение №3 к рабочей учебной программе Методические указания для студентов по дисциплине
stomat -> Учебно-методический комплекс по дисциплине «Терапевтическая стоматология» модуль «Кариесология и заболевания твёрдых тканей зубов»
stomat -> Методические рекомендации для преподавателей по дисциплине (приложение 4) III. Методические указания для студентов по дисциплине
stomat -> Руководство по ортопедическ ой стоматолог ии. Протезирование при полном отсутствии зубов : учеб пособие для мед вузов / под ред. И. Ю. Лебеденко [и др.]. 3-е изд., испр и доп. М. Мед информ агентство, 2011. 441, [1] с
stomat -> Программа по дисциплине; Приложение №1 к рабочей программе «Тематический план лекций»
stomat -> Методические рекомендации для преподавателей по дисциплине (приложение 4) III. Методические указания для студентов по дисциплине
stomat -> Методы обследования слюнных желез


1   2   3   4   5   6   7   8   9


База данных защищена авторским правом ©stomatologo.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница